Gli amici del Caffè letterario la conoscono ormai bene e ne apprezzano la generosa e colorata capacità interpretativa. E’ lei che ci accompagna in pochi attimi all’interno delle pagine dei nostri autori. Ines Le Breton lavora al MAE dal 1985, non scrive libri ma coltiva una grande passione: il teatro. Un amore nato quasi per caso e forse per scommessa che conta oggi un numero non trascurabile di partecipazioni a realizzazioni teatrali, in veste di interprete, protagonista e di aiuto regista. Tutto ciò condito da un continuo lavoro di formazione artistica e di ricerca interiore nel percorso teatrale.
Durante il suo ultimo servizio all’estero (Bruxelles, NATO), entra in pianta stabile nella Compagnia amatoriale “Le Teste Matte” e successivamente, con “Il Cerchio Magico e La Bottega dell’Arte”, rappresenta anche ad Anversa, la commedia brillante “Domani Sposi” (liberamente tratta da I Promessi Sposi del Trio Solenghi, Marchesini, Lopez) in collaborazione con la Dante Alighieri. Rientrata in Italia prosegue la sua attività e ci piace ricordare in questa fase, la sua interpretazione di un’insolita “Morte”, nell’inedito atto unico “Dialogo semiserio con la Morte”, scritto e diretto dal Prof. Urbano Stenta, con la Compagnia Teatrale Prunas del MAE, da lei stessa fortemente voluta e ricostituita insieme ad altri colleghi, dopo un lungo periodo di inattività. Oggi, in qualità di Consigliere CMP per il settore teatro, è membro del Comitato artistico della Compagnia.
incontro, premiato ancora una volta da una vasta partecipazione di pubblico, in una cornice carica di atmosfera, grazie anche alla brillante interpretazione di Ines Le Breton ed al sapiente commento musicale live del sax di Pietro Rosato. 
svoltasi in contemporanea al 
Caffè letterario 